Школьные обеды могут сбить режим питания школьника, но диетолог видит и плюсы

Yle публикует статью, в которой сообщается, что во все большем количестве школ прием пищи начинается в десять часов. Диетолог видит положительные моменты в раннем обеде.

С детской площадки во дворе школы доносятся визги, на листьях кустов еще блестит утренняя роса. Звонок на перемену звенит в десять, и вскоре в столовую выстраиваются очереди из первоклассников.

Во многих школах прием пищи начинается в десять часов, хотя Совет по образованию рекомендует проводить обед между 11 и 12 часами. По мнению Совета по образованию, время приема пищи должно вписываться в обычный ежедневный ритм учащихся и составлять весь школьный день.

Учащиеся школы Тока Элмери Йокинен и Йоэл Ярвинен пришли в школу в девять. После десяти часов с аппетитом едят фарш с соусом и картошкой.

«Когда я был первоклассником, время еды было немного странным, но я быстро к этому привык, — говорит Йокинен.

Ученица класса Тока Мелисса Ранталайнен говорит, что после школы она часто очень голодна. Затем она садится на велосипед и мчит домой.

– Я ем лапшу дома сразу после школы, – говорит Ранталайнен.

В школах первыми едят часто ученики начальной школы, которые заканчивают учебный день раньше других. Из-за раннего обеда ученики могут снова проголодаться во время учебного дня.

– Если не бегать, то так быстро не проголодаешься. Но если много бегать и активно проводить время/, то проголодаешься, – описывает Йоэл Ярвинен.

Мы спросили директоров школ, почему дети едят рано. Основная причина в том, что размеры школ увеличились: места в столовой ограничены, а количество учеников в школе большое.

– Когда приемы пищи распределяются по максимально возможному количеству смен, гарантировано достаточное количество времени для спокойного приема пищи. Чем больше школа, тем больше времени требуется на прием пищи в целом, говорит директор Ану Тииликайнен из школы Коткансаари в Котке.

Мика Корхонен, директор школьного центра Коски в Иматре, говорит, что график учебы учащихся также влияет на время приема пищи.

– Занятия физкультурой – это то занятие, которое способствует наиболее творческому обеду. Если с десяти до одиннадцати тренировка, то прием пищи только после одиннадцати, — говорит Корхонен.

По словам Корхонена, в школьном центре Коске уже редко случается, чтобы ученики приходили в школу сразу после еды.

После десяти часов ребенок может быть еще не голоден, если завтрак был съеден на час-два раньше. Из-за этого ребенок может питаться школьной едой, а затем вскоре снова испытывать чувство голода.

По мнению диетолога Тии Ярвинен-Ялассола, ребенок должен есть каждые три-четыре часа. Регулярный ритм приема пищи особенно важен для детей.

– Особенно маленькие дети не могут съесть сразу много. Им нужна еда регулярно. Вот почему очень важно, чтобы еда предоставлялась ребенку вовремя, — говорит Тия Ярвинен-Ялассола.

Диетолог советует родителям извлечь из этого максимум пользы, если их ребенок рано обедает в школе.

— Проблема очень раннего обеда в том, что потребность в следующем перекусе возникает уже в 13-14 часов. Далеко не все школьники к этому времени оказываются дома. Я рекомендую вам принести в школу фрукты или перекус.

Диетолог, работающий с детьми и молодежью в социальной сфере Южной Карелии, также видит пользу раннего обеда.

– По данным школьного медицинского обследования, почти треть школьников не завтракают каждое утро в будние дни. То есть значительная часть школьников утром голодна. Для них более раннее предложение обеда может облегчить ситуацию и помочь справиться с учебным днем, говорит Ярвинен-Ялассола

Фото: Elli Sormunen / Yle