Hesburger инвестирует миллионы евро в Украину
Управляющий директор украинского филиала Hesburger Ванда Замичка-Бергендаль считает, что компании, рассматривающие возможность инвестиций в страну, расположенную в зоне конфликта, должны быть готовы к любым поворотам событий.
В марте этого года финская сеть фастфуда Hesburger объявила о своей готовности инвестировать 7,3 миллиона евро в Украину, несмотря на продолжающуюся уже четвёртый год войну. Компания построила производство и логистический комплекс в Борисполе, восточнее Киева, для изготовления и хранения котлет для бургеров, сообщает IS.
До открытия нового комплекса в Борисполе в Украине уже работали семь ресторанов Hesburger, все в районе Киева. В апреле представителям СМИ удалось посетить новую площадку совместно с директором филиала — Вандой Замичка-Бергендаль. Перед комплексом висят флаги Украины, Финляндии и самой компании, что подчеркивает международный характер бизнес-отношений.
Hesburger сделал первые шаги в Украине в 2015 году, занявшись тогда развитием бизнеса в условиях конфликта на востоке страны. Строительство нового объекта стартовало ещё в 2019 году, но было дважды остановлено — сначала из-за пандемии коронавируса, затем из-за начала полномасштабной войны в прошлом году. Тем не менее, к весне 2022 года, когда российские войска отступили из киевского региона, почти все рестораны сети удалось заново открыть, за исключением заведения в Ирпене, поврежденного в ходе боевых действий.
С началом полномасштабной войны вся активность в Украине практически остановилась, говорит Замичка-Бергендаль. Быстрое возобновление работы семи ресторанов сети вселило в украинцев чувство возвращения к нормальной жизни. В 2022 году Hesburger был одним из первых международных брендов, возобновивших свою деятельность в Украине, что нашло положительный отклик среди местных жителей.
Новый производственный центр включает в себя современные бомбоубежища, способные защитить сотрудников во время воздушных тревог. Второй аспект безопасности — это наличие больших генераторов, установленных изначально для строительства, но в настоящее время обеспечивающих бесперебойную работу предприятия в случае отключений электроснабжения из-за ударов РФ. В планах компании на будущее — добавление солнечных панелей для повышения устойчивости.
Хотя комплекс еще не введен в эксплуатацию, продолжаются испытания и настройка нового оборудования в соответствии с рецептурой компании.
– Мы только начали. В настоящее время идет процесс тестирования нашего рецепта, и эта разработка продолжается. Все зависит от ситуации [в Украине].
Сам рецепт ничем не отличается от того, что используется в финских ресторанах Hesburger. Речь идет о калибровке нового оборудования для достижения того же результата.
Новый объект дал работу десятку человек, но как только он начнёт работать на полную мощность, численность сотрудников увеличится. Производство здесь нацелено на обеспечение потребностей местной сети ресторанов, что значительно упрощает логистику, уменьшая зависимость от иностранных поставок.
Всего в настоящее время в семи украинских ресторанах Hesburger работают около 100 человек.
За чёткое направление проекта Hesburger получила поддержку от финансового министерства Украины, местных властей и посольства Финляндии в Киеве. Эти инвестиции крайне необходимы стране, чья экономика испытала серьезное падение из-за войны. Внешний вид ресторанов сети в Борисполе не отличается от тех, что находятся в Финляндии: вкусные бургеры и фирменные соусы придают конкурентоспособность на местном рынке.
