Более ста человек на уличном ужине под открытым небом в Каяни

Более ста человек за одним обеденным столом – знакомые и незнакомцы, встретившиеся за ужином под открытым небом. Свободные места на общий ужин в Каяани закончились чуть более чем за день. Около 120 посетителей собрались за общим обеденным столом, чтобы съесть свои блюда, рассказывает Yle.

По всей Финляндии существует спрос на совместную трапезу знакомых и незнакомцев.

По мнению профессора культуры питания Тару Линдблом, это интересно, поскольку культура питания в Финляндии более индивидуальна, чем, например, в странах Средиземноморья, где люди собираются, чтобы поесть большой группой.

Мероприятие «Ужин под небом», впервые организованное в Каяани в четверг, было полностью забронировано чуть более чем за день. Подобные популярные ужины в этом году были организованы как минимум в Оулу, Хельсинки и Хейноле. Вечером мы едим свою еду.

По мнению Линдблома, совместный обед можно сравнить с ужином в ресторане. Вашу компанию вы выбираете сами, но другие посетители не обязательно известны заранее.

«Ужин под открытым небом сочетает в себе захватывающее знакомство с гостями и общение за столом, когда обеденный стол является общим», – говорит он.

На мероприятии, проходившем в арт-кампусе семинара, участники собрались вокруг 40-метрового стола, накрытого скатертью. Команда Кайи Марин из Каяани организовала ужин из нескольких блюд, приготовленных самой Марин. Вечер начался с поднятия бокалов игристого вина.

— Даже в четверг можно так питаться, — говорит Марин.

Эрика Манкинен, пришедшая на мероприятие, утверждает, что друзья часто собираются вместе, чтобы совместно поесть.

– Лучшие вечера обычно проводятся за едой.

Фото: Timo Sihvonen / Yle