IS посетили будущий Spar – так будет выглядеть отдел свежих продуктов в Tokmanni
Собственный продуктовый бренд Tokmanni похож по названию на Pirkka от Kesko. В продаже представлено триста продуктов Priima, сообщает IS.
Новость о заключении лицензионного соглашения между финской компанией Tokmanni и всемирно известной сетью Spar вызвала большой интерес. В результате этого сотрудничества Финляндия получит четвертую по счету сеть продуктовых магазинов.
Путь к тому, чтобы стать настоящим конкурентом группы S, Kesko и Lidl, может оказаться нелегким. Пока даже нет точной информации о том, когда в Tokmanni появятся первые продукты и логотипы Spar.
Начало уже положено. В Tokmanni есть 20 продуктовых магазинов полного цикла, то есть магазинов, в которых также продаются свежие продукты.
Это число гораздо меньше, если учесть, что для полного обслуживания также требуется большой прилавок, где можно купить мясо, рыбу и готовые блюда. Только в двух магазинах Tokmanni есть собственный прилавок со свежими продуктами.
IS посетил одно из исключений – магазин Tokmanni в Эловаинио, Йлоярви. Чуть больше года назад это был обычный Tokmanni, где продукты продавались только в виде сухих товаров.
Но все изменилось, когда Tokmanni купила заштатный продуктовый магазин под названием Villen Kauppa, известный своими сервисными стойками.
«Мы берем рыбу из озера Нясиярви, а местные охотники продают нам, например, оленину», – рассказывает продавщица Аннина Рантала, рекламируя фирменные блюда магазина Йлоярви.
Кроме Йлоярви, подобный большой магазин есть только в Йоэнсуу.
Есть и другие исключения. Например, в Варкаусе у Tokmanni есть прилавок, которым управляет сторонний торговец. В Кеми и Торнио, например, в Tokmanni упаковывают рыбу в пакеты.
«Свежий лосось – главная достопримечательность Tokmanni в Торнио», – говорит Вели-Пекка Эари, директор по маркетингу и коммуникациям Tokmanni.
Еще одна изюминка Tokmanni в Лоппи – фермерский рынок, где продаются местные продукты.
В магазине Йлоярви, есть большой отдел свежих продуктов, а также отделы выпечки и свежей зелени, что означает наличие большого количества основных продуктов. Конечно, выбор не сравнится с крупнейшими Citymarket или Prisma.
Здесь также представлен широкий ассортимент сухих товаров, а это значит, что в тележку можно положить самые распространенные и известные продукты.
У Tokmanni также есть свой собственный бренд продуктов питания по низким ценам. В общей сложности под маркой Priima продается около 300 различных продуктов.
Priima, зарегистрированная в 2009 году, похожа по названию на Pirkka, самый известный финский бренд низких цен Kesko. Однако количество продуктов Pirkka, представленных в магазинах «К», во много раз превышает количество продуктов Priima.
Эари считает, что бренд Priima не исчезнет из Tokmanni, даже если полки будут заполнены товарами из сети Spar.
В продуктовых отделах Tokmanni продаются и менее известные иностранные бренды конфет и печенья.
«Некоторые товары типичны для сектора низких цен. Но они не всегда входят в наш стандартный ассортимент», – объясняет Эари.
Большинство продуктов в продуктовых отделах – отечественные. По словам Эари, около 70 процентов всей продукции Tokmanni поступает от отечественных поставщиков, но доля таких товаров среди продуктов питания выше.
– Все дело в финской культуре питания. Мы не можем сильно отличаться от других сетей.
Фото: Terho Vuorinen / IS
